Nosotros

Legado nace en el 2018 como consecuencia de experiencias vividas por parte de sus creadores. Por el lado de Sharon, su familia tiene amplia experiencia en empresas independientes, así como en alta cocina a nivel mundial que siempre se ve aplicado en cada reunión y compromiso familiar. Por otro lado, José tiene desde siempre un alto interés por los productos marinos, interés generado desde pequeño por su padre quien lo introdujo en el conocimiento de los tipos de pescados y sus variaciones. Por motivos educativos, ambos socios estuvieron fuera de Perú y en una cena en un restaurante peruanos, se dieron cuenta el tratamiento y la valoración que la comida peruana tiene para todo el mundo. En ese momento comenzó el sueño llamado «Legado 36».

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